mercoledì 9 gennaio 2008

Cocktail di benessere

Tutti ormai sappiamo che la verdura cruda mantiene intatto il suo patrimonio di sali minerali ricostituenti e fibre, sazia e svolge un azione depurativa; così come la frutta, non sbucciata, è più ricca di vitamine, ci da energia e tonifica.
Ecco allora alcune ricette particolarmente semplici e veloci per la vostra estate.
Nella preparazione è importante che utilizziate prodotti freschi, maturi, di stagione e biologici. Ricordate inoltre che, perché siano veramente efficaci, vanno bevuti appena fatti in quanto alcune sostanze si deteriorano facilmente.
L’attrezzatura? Centrifuga, frullatore, spremiagrumi, ciotole, brocca, shaker.
Cetriolo e menta per di disintossicare
Frullate 50 g di cetriolo sbucciato, 90 ml di yogurt naturale, 90 ml di latte, succo di lime, 12 foglioline di menta.
Il cetriolo è molto diuretico, disintossica e migliora l’attività di fegato e pancreas.

Ananas e kiwi per aiutare la digestione
Centrifugate 50 g di pompelmo, 50 g di kiwi, 175 g di ananas, 50 g di lamponi e 50 g di mirtilli.
Questo cocktail è ricco di vitamina A, C, selenio e zinco che aumentano le difese del sistema Immunitario mentre l’ananas favorisce la digestione delle proteine

Verdure e aneto per eliminare le tossine
Frullate 1 cetriolo a cui avrete levato i semi con 100 ml di succo di pomodoro e 200 ml di succo di carota. Guarnite con foglioline di aneto e aggiungete un pizzico di pepe
. Carote, cetriolo e pomodoro sono altamente diuretici ed aiutano ad eliminare le tossine.

Carota ed arancia per mantenere l’abbronzatura
Centrifugate due carote sbucciate e un'arancia, per gustarlo al meglio servitelo in bicchieri ghiacciati.
Le carote sono ricche di betacarotene e aiutano a conservare l’abbronzatura.

Banana e mirtillo per il peso forma
Frullate mezza banana con un cucchiaio di succo di limone, un cucchiaino di miele ed uno di menta tritata, infine aggiungete una vaschetta di mirtilli centrifugati e filtrati.
Questo drink può sostituire un pasto alla settimana. I mirtilli sono ricchi di vitamina C, bruciano i grassi, riducono il rischio di disturbi cardiaci e sono ottimi per la vista, la banana contiene vitamina B6 e magnesio.

Mela e lamponi perfetto per il dopo sport
Centrifugate una mela, a cui unirete una manciata di mirtilli, una di lamponi ed una di fragole frullati.
Con questo drink farete il pieno di vitamine, liquidi, ed energia .

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